一般燃氣蒸飯櫃、三門蒸櫃、灶具等廚房設備都沒有說明書。即使他們這樣做了，也不會一步一步教你怎麽用。一般廠家在安裝調試後會向廚師說明注意事項。畢竟，廚師知道如何操作它們。您說的燃氣蒸飯櫃分為自燃式和助燃式。自燃型無風扇，助燃型有風扇。助燃操作：1。用打火機點燃點火棒；2.將已點燃的點火棒送至燃燒室燃燒器中心上方，開啟引火閥；3.打開消防總閥。操作結束。助燃操作與上述基本相同，隻是在主消防閥打開之前先打開風機，然後氣閥與主消防閥配合打開

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